＊鮭白子のポン酢がけ＊
他の季節では味わえない！とにかく簡単！
このレシピの生い立ち
前から気になっていた白子！何とかしてみようと思って＊
作り方
- 1
キャベツはざく切り、白子は４㎝位のぶつ切りにします。
- 2
沸騰した湯に、白子を入れます。３~４分したら、あくを取り、キャベツを投入！
- 3
キャベツがしんなりしたら、白子とともにざるにあけます。
- 4
水気を切って、器に盛り、ポン酢・ねぎ・七味をふってできあがり！
コツ・ポイント
白子は少し小さくなります。ゆですぎないように！きゃべつもゆですぎず、さっとゆがくくらいで。
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