作り方
- 1
冷蔵庫から取り出した冷たい卵を熱湯で茹でます。
（写真のような半熟で８分です） -
- 2
火を止めたら氷水に冷やして皮をむきます。
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- 3
☆の調味料をお鍋やフライパンでひと煮立ちさせ、荒熱を取ります。
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- 4
ビニールに茹で卵と③のタレを入れて袋の口をしっかり縛って30分～漬けこみます。
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コツ・ポイント
漬けだれを作るのが面倒な場合は市販のラーメンのたれなどを使うと簡単に漬けれます。卵2個に対してラーメンのたれ1袋という感じで♪
めんつゆでも美味しく出来たので⑤の工程が面倒な場合はビニールにそのまま茹で卵とめんつゆでも美味しく出来ますｗ
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watchan -
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