簡単♪豚バラとにら・もやしの蒸し焼き♡

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うmi's cooksnap of when they made 簡単♪豚バラとにら・もやしの蒸し焼き♡.
ちこり674
ちこり674 @cook_40053057

切って蒸して出来上がり～♪パッと作ってあつあつをどうぞ～。
このレシピの生い立ち
子どもたちの好きな野菜で簡単にパパッと作れ、野菜がたっぷり食べられる我が家の定番です☆彡

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材料

４人分
  1. 豚バラ 250㌘
  2. もやし ２袋
  3. にら 1束
  4. ごま油 適量
  5. 塩胡椒 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    豚バラとにらは3～4センチ幅にきる。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、もやし1袋→にら（半分）→豚バラ（半分）の順に重ねていき、上から軽く塩胡椒する。

  3. 3

    その上にもう1度もやし→にら（残り半分）→豚バラ（残り半分）を重ねて、塩胡椒し、ごま油を軽く回しかける。

  4. 4

    最初から蓋をして、弱火で10～15分蒸し焼きにする。上の豚バラに火が通ればOK。

  5. 5

    出来上がったらポン酢やごまだれでどうぞ。オススメはポン酢に柚子胡椒です(●´∀｀●)

コツ・ポイント

お野菜はしめじなど、キノコ類を入れてもおいしいです。他のお野菜もおいしいと思います。

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つくれぽ (7)

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レシピ作者

ちこり674
ちこり674 @cook_40053057
に公開
３人の子育て中です。仕事から帰ってから、パパっと作れるもの。お休みの日は、少し手の掛かるものを。飽きっぽいので、ひさしぶりでも作れるように、ほぼ自分用の覚え書きにしています。 家にある材料で簡単に作れ、ボリュームのあるものを目指しています。もし、私が料理を作れなくなったとき、こどもたちがクックパッドを見て作ってくれたらいいな(●´∀｀●)
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