簡単美味しい★ホットプレートでビビンバ

funekko
funekko @cook_40104843

皆で楽しく食べれて洗い物も少なく一石二鳥です♪
このレシピの生い立ち
皆でホットプレートを囲んでワイワイ食べるほうが楽しいので。。

簡単美味しい★ホットプレートでビビンバ

皆で楽しく食べれて洗い物も少なく一石二鳥です♪
このレシピの生い立ち
皆でホットプレートを囲んでワイワイ食べるほうが楽しいので。。

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材料

ご飯2合ぶん
  1. ご飯 2合
  2. ミンチ 200㌘
  3. ●砂糖、醤油、酒 各大さじ1
  4. もやし ~1袋
  5. 人参 1/2本
  6. ほうれん草 1/2束
  7. 胡麻油、醤油、ごま 各大さじ2
  8. ▲にんにくチューブ 2㌢
  9. 胡麻 適量
  10. 玉子 1~2個
  11. 豆板醤 適量

作り方

  1. 1

    胡麻油を熱しミンチを炒めます。火が通ったら合わせた●の調味料を入れ煮汁が減るくらいまで焼きます。

  2. 2

    もやし、人参、ほうれん草はそれぞれ茹でて冷水にさらし、その後しっかり水を切ります。

  3. 3

    水切りした野菜は合わせた▲の調味料とそれぞれ混ぜ合わせます。

  4. 4

    ホットプレートに胡麻油を伸ばしその上にご飯。あとはお肉と野菜を並べます。

  5. 5

    卵も乗せてホットプレートを加熱してご飯に焼き色がついてきたら食べ頃です!
    豆板醤を加えてしっかり混ぜたら完成ですっ!

コツ・ポイント

特にないですが、まわりで色々焼いたり、具を変更しても楽しくいただけます♪

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