トンカツ用肉でボリューム満点な豚丼

まゆまんま
まゆまんま @cook_40062572

トンカツ用豚ロース肉でやわらかくボリューム満点につくりました 圧力鍋を使ったので
時間短縮で簡単にできますよ

このレシピの生い立ち
トンカツするには時間がなかったので
スピーディに出来るレシピを考えて作りました

トンカツ用肉でボリューム満点な豚丼

トンカツ用豚ロース肉でやわらかくボリューム満点につくりました 圧力鍋を使ったので
時間短縮で簡単にできますよ

このレシピの生い立ち
トンカツするには時間がなかったので
スピーディに出来るレシピを考えて作りました

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材料

3人分
  1. トンカツ肉ロース 5枚
  2. 大根 10センチ
  3. 50cc
  4. 醤油 50cc
  5. 180cc
  6. 砂糖 50cc
  7. 片栗粉 少々
  8. すりおろししょうが 一かけ
  9. 味の素 少々
  10. 生卵 お好みで 1個

作り方

  1. 1

    大根は1センチの厚みで三日月に切ります
    鍋で下茹でをします

  2. 2

    豚ロース肉は半分に切り 片栗粉をまぶし
    フライパンで軽く両面焼きます

  3. 3

    圧力鍋に卵以外の材料を入れます。中火で15分で火を止めます

  4. 4

    丼にご飯を入れ真ん中に生卵を落とし
    肉と大根を盛り付けたら出来上がりです

コツ・ポイント

特にありません

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めんどくさがりな私ですが料理はストレス解消になるから好きです。冷蔵庫が空っぽになったときに何故かしらアイデアレシピが思いつきます。
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