簡単！オーブンde手羽先の甘辛焼き

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

名古屋名物｢手羽先｣が親子で大好き❤
甘辛い手羽先にかぶりつかずにはいられません！！
おつまみにも最高ヽ(^。^)ノ
このレシピの生い立ち
自作です（*^_^*）

簡単！オーブンde手羽先の甘辛焼き

菜鳳子's cooksnap of when they made 簡単！オーブンde手羽先の甘辛焼き.
らむっこラムネv's cooksnap of when they made 簡単！オーブンde手羽先の甘辛焼き.
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名古屋名物｢手羽先｣が親子で大好き❤
甘辛い手羽先にかぶりつかずにはいられません！！
おつまみにも最高ヽ(^。^)ノ
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材料

３人分
  1. 手羽先 9本
  2. ☆しょうゆ 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ごま油 適量
  7. 白ゴマ 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    手羽先をきれいに洗って水気を拭き取る
    皮の反対側、骨の間に切り目を入れる
    軽く塩をふる

  2. 2

    ボウルに手羽先を入れごま油を入れて表面にゴマ油をつける

  3. 3

    オーブンのあみの上に皮を上にして並べる

  4. 4

    オーブンに入れ250℃で15～20分焼く
    焦げないように時々様子を見てね！

  5. 5

    ☆を手鍋に入れサッと煮詰める
    砂糖が溶け鍋はだに泡が出たら火からおろす

  6. 6

    一度オーブンから出して☆に漬けて、またオーブンに入れて5～10分焼く

  7. 7

    手羽先が焼きあがったらもう一度☆に入れタレを絡めもゴマ・ブラックベッパーをまぶす

  8. 8

    お皿に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

各ご家庭のオーブンによって焼きあがりが違います。
焼き色を見ながら時間調整してください。
もちろん！フライパンでも作れます♪
(4)でフライパンでこんがり焼いたら、☆を入れて絡めてれば(7)へスキップして出来上がり♪
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ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます＾＾；お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…（悪しからず）
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