あったか♪    かき玉スープ

あさり66
あさり66 @cook_40035363

レシピID:17935342の残りスープの再利用です。

このレシピの生い立ち
圧力鍋で牛すじをゆでた時のスープを捨てるのがもったいないので毎回再利用しています。
スープはお好み焼きやチヂミの粉をとく時のダシとしても美味しいです☆

あったか♪    かき玉スープ

レシピID:17935342の残りスープの再利用です。

このレシピの生い立ち
圧力鍋で牛すじをゆでた時のスープを捨てるのがもったいないので毎回再利用しています。
スープはお好み焼きやチヂミの粉をとく時のダシとしても美味しいです☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. たまねぎ 1個
  2. たまご 2個
  3. レシピID:17935342のスープ 適量
  4. 少々
  5. こしょう 少々
  6. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    レシピID:17935342の牛すじをゆでたスープのアクや油をとり除き、水を加え600cc位にする。

  2. 2

    スライスしたたまねぎを加え火にかけ、沸騰したら塩・こしょう・しょう油で味をととのえる。

  3. 3

    溶いたたまごを入れひと煮立ちしたら出来上がり。

コツ・ポイント

残りスープそのままだと味が濃すぎたので水で薄めましたがお好みで。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
あさり66
あさり66 @cook_40035363
に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
もっと読む

似たレシピ