大根の皮きんぴら（エスニック風）♪
こめtoまめ @cook_40039315
大根の皮をいつもと違って食べようと思いエスニック風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
大根の皮が沢山でた？のでいつもと違うキンピラを作ってみました(^O^)
大根の皮きんぴら（エスニック風）♪
大根の皮をいつもと違って食べようと思いエスニック風にしてみました♪
このレシピの生い立ち
大根の皮が沢山でた？のでいつもと違うキンピラを作ってみました(^O^)
作り方
- 1
大根の皮を細切りにする
フライパンにサラダ油、鷹の爪を入れて熱する - 2
大根をフライパンに入れ炒め、3分位たったら砂糖、ナンプラーを入れて炒める
- 3
ナンプラーを全部吸ったら完成
コツ・ポイント
エスニック料理が好きだけれど、何を入れたら良いかイマイチわからなく、とりあえずナンプラーを入れてエスニック風にしました♪
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