作り方
- 1
型にカステラを敷いておきます。
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- 2
クリームチーズを柔らかく練ります。
- 3
卵を少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 4
ヨーグルト、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、粒あんも加えて混ぜます。
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- 5
お好みで、レーズンやドライフルーツを加えて混ぜ合わせます。
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- 6
ホットケーキミックスを加えて、ダマにならないようにさっくりと混ぜます。
-
- 7
カステラを敷いた型に流し込み、１７０度に予熱したオーブンで４５分間焼きます。
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- 8
焼き上がり。
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- 9
冷蔵庫で一晩冷やしてから、カットしてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
レーズンやドライフルーツは、加えると甘酸っぱさが増して美味しいですが、加えなくても美味しいです。
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