生ハムとトマトのパスタ

kuramama
kuramama @cook_40050754

シンプルで簡単!
このレシピの生い立ち
お昼になににしようと冷蔵庫をのぞいたら、生ハムが3枚とトマトがあった!!これはやっぱりパスタでしょ~♪

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材料

  1. パスタ 200g~
  2. 適量
  3. ニンニク 1片
  4. 鷹の爪 適量
  5. オリーブオイル 適量
  6. 鶏がらスープの素 適量
  7. 生ハム 3枚
  8. トマト 1個
  9. ブラックペッパー 適量
  10. 乾燥バジル(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    中にトマトも入れ湯むきをする。
    生ハムを2cm幅くらいに切る。

  2. 2

    みじん切りにしたニンニクと鷹の爪を多めのオリーブオイルで炒める

  3. 3

    ざく切りにしたトマトを汁ごと①に加え軽くつぶしながら炒め鶏がらスープの素を加える

  4. 4

    茹であがったパスタを汁がポタポタの状態で①に入れ、生ハムも加える

  5. 5

    お好みでバジルを加え混ぜて器に盛り、ブラックペッパーをかける。

コツ・ポイント

パスタは少し堅めの方が、ちょうど良くなります。
茹で汁で絡みを加減して下さい。

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レシピ作者

kuramama
に公開
やんちゃな息子と格闘の日々。手抜き(いい加減?)だけど、ちゃんと美味しい!ただ計量苦手なので適量ばかり…(*_*;ナカナカ難しい・・・。
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