ジャンボシューマイ

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てら〜 @cook_40104072

レシピ試行錯誤中。
砂糖、帆立だしを加えて、生姜、ニンニク、ウェイパー省きました。
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材料

2人分
  1. 玉ねぎみじん切り 1/2個
  2. 片栗粉 大1
  3. 豚ミンチ 200g
  4. 醤油 大2/3
  5. 砂糖 小1.5
  6. 酒 大1/2
  7. ごま油 大1
  8. 塩コショウ 少々
  9. 帆立だし 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして片栗粉をまぶす。

  2. 2

    材料全部混ぜる。
    冷蔵庫で30分寝かす。

  3. 3

    包んで、蒸し器で10分ぐらい蒸す。
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