*簡単!具沢山!たけのこの炊き込みご飯*

子育て中のママ
子育て中のママ @cook_40112684

旬のたけのこや新たまねぎを美味しく^^具沢山なので野菜をたくさん食べられます^^ たくさん炊いて小分け冷凍にも!!

このレシピの生い立ち
新物のゆでたけのこを頂いたので、王道の炊き込みご飯を作りました^^。

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材料

お米6合分 
  1. 米   6合       
  2. こんぶ 5㎝角1枚    
  3. たけのこ  (茹でてあるもの) 500g      
  4. しめじ 200g      
  5. にんじん 100g      
  6. 新たまねぎ 300g      
  7. ねぎ     1/2わ   
  8. きくらげ (もどしておく) カップ1/2
  9. シーチキン 1缶
  10. A しょうゆ 70cc    
  11. A さとう 小さじ1
  12. A しお 小さじ2     

作り方

  1. 1

    お米をといで、5合の線まで水を入れ昆布を入れておきます^^

  2. 2

    野菜をすべて、お好みの大きさに切ります^^ 切ったそばからどんどんお釜に投入していきます^^

  3. 3

    野菜とシーチキンを入れ終えたらこんな感じ^^ 山盛りです^^

  4. 4

    Aの調味料をすべて投入^^  上の野菜を軽くまぜまぜしておきます^^

  5. 5

    炊飯器のスイッチオン^^

  6. 6

    炊きあがったらしばらく蒸らして、まぜればもうできあがり^^

コツ・ポイント

とにかく切って投入するだけです^^
新たまねぎが入るのでやわらかめです。

濃い味好みの方はしょうゆで調節してください^^
5/9 手順4の写真が炊きあがりの写真でした、炊く前の写真に直しました^^ごめんなさい!

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レシピ作者

子育て中のママ
子育て中のママ @cook_40112684
に公開
3人の子供のママです^^毎日、子供相手に、家事に、バタバタと奮闘中^^
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