洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡
まるピメ子 @cook_40069016
祝！カテゴリ掲載♡サバとトマトの王道の組み合わせが、レンチン２分で完成！塩麹だけで味がキマる♬余計な調味料はいりません♡
このレシピの生い立ち
☆１人飯だったから包丁使わず手抜きしたくて(^^;
☆サバの体に良い油を、余すところなく食べたかったから(*´з`)
☆減塩かつノンオイルで美味しく食べたかったから(^^)v
洗い物なし！塩麹だけで簡単サバトマト♡
祝！カテゴリ掲載♡サバとトマトの王道の組み合わせが、レンチン２分で完成！塩麹だけで味がキマる♬余計な調味料はいりません♡
このレシピの生い立ち
☆１人飯だったから包丁使わず手抜きしたくて(^^;
☆サバの体に良い油を、余すところなく食べたかったから(*´з`)
☆減塩かつノンオイルで美味しく食べたかったから(^^)v
作り方
- 1
半日～１時間前に、シリコンスチーマー(又は耐熱皿)にサバを入れ、塩麹をぬっておく。
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- 2
①に、ミニトマト・ほうれん草を入れる。(↑は、冷凍ほうれん草を使いました。生の場合は、ざく切りにして入れる。)
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- 3
➁を６００Wのレンジで２分加熱し、蓋(ラップ)をしたまま少し蒸らせておく。
- 4
お皿に盛り付けて、完成♡もちろん、シリコンスチーマーのまま食べて、洗い物を減らしても(*´з`)
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- 5
7/9☆追加変更☆
骨を取る際、チンしてから取ると、簡単にとれます！印刷して下さった方々すいませんm(_ _)m
コツ・ポイント
ほうれん草の代わりに、小松菜など他の葉野菜でも、アレンジしてね！
プチトマトは丸ごと加熱する事で甘さが増し、口の中でプチっと弾け、ジュワ～っと旨みが広がります♡
サバの美味しい脂をほうれん草にたっぷり浸みこませ、召し上がれ(*´▽｀*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960015
