水切り不要♡お肉なしで美味しい炒り豆腐
べじまや @cook_40112777
ビーガン、ベジタリアン対応。お肉なしで懐かしい味！
このレシピの生い立ち
小さなときから大好きだった炒り豆腐を、大人になった今はお肉なしで食べたくて。
水切り不要♡お肉なしで美味しい炒り豆腐
ビーガン、ベジタリアン対応。お肉なしで懐かしい味！
このレシピの生い立ち
小さなときから大好きだった炒り豆腐を、大人になった今はお肉なしで食べたくて。
作り方
- 1
豆腐を手でほぐしながらフライパンに入れる
- 2
中火で水分を飛ばしていく（この間ににんじんとしいたけを細かい千切りにする）
- 3
豆腐の水分が飛んできたらにんじんとしいたけを加え、にんじんがしんなりしてきたらAを順番に加え、最後にごま油を回し入れる
- 4
あさつきを飾って出来上がり
コツ・ポイント
粉末昆布のかわりに、昆布茶でも:D
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