お弁当に！甘辛ケチャップチキン
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆冷めても柔らか！子供ウケ抜群な、甘いケチャップ味のおかずです♪お弁当や夕食のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにぴったりな味付けな、鶏肉のおかずを作りました♪
※2018/05/16トップ画像差し替え、工程写真追加しました
お弁当に！甘辛ケチャップチキン
話題入り感謝☆つくれぽ40件☆冷めても柔らか！子供ウケ抜群な、甘いケチャップ味のおかずです♪お弁当や夕食のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにぴったりな味付けな、鶏肉のおかずを作りました♪
※2018/05/16トップ画像差し替え、工程写真追加しました
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてビニール袋に入れ、塩コショウを振り、小麦粉をまぶす
-
- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を並べて入れ、弱火でじっくり焼いて両面焼く（箸で押して固ければ焼けてます）
-
- 3
合わせ調味料を2に加え、たれを全体に絡めたら、出来上がり！
-
- 4
冷めたら、お弁当箱に詰めます
-
- 5
『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（レシピID : 19845713）
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- 6
『お弁当に！鶏むね肉の照り焼き♪』（ レシピID : 19841504 ）
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- 7
『ドライカレー弁当♡』（ レシピID : 19505257 ）
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- 8
『お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め』（ レシピID：20267778 ）
-
- 9
2015/12/21「お弁当のメインのおかず」のカテゴリに掲載されました♪
- 10
2017/06/12話題のレシピ入りしました！つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございます♡
- 11
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コツ・ポイント
むね肉をそぎ切りにする時は、めん棒で全体を叩いて繊維を壊し、繊維を断ち切る方向に切ると、柔らかく仕上がります！解凍したむね肉はパサパサしがちなので、酒を少々揉み込むとしっとり仕上がります♪
3の肉を箸で押して柔らかければまだ火が通ってません
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