５分でできるおつまみポテトオムレツ
unianiki @cook_40092384
じゃがいもと卵とケチャップ。黄色に赤は映えますね。お子様味ですが。
でもね。芋焼酎と合うんですよ。意外と。
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもしかなかった・・・
５分でできるおつまみポテトオムレツ
じゃがいもと卵とケチャップ。黄色に赤は映えますね。お子様味ですが。
でもね。芋焼酎と合うんですよ。意外と。
このレシピの生い立ち
卵とじゃがいもしかなかった・・・
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、銀杏に切って水にさらす。水を捨てビニール袋に入れて電子レンジで１分チンする。
- 2
フライパンにバターを溶かしじゃがいもを炒める。
- 3
卵を割ほぐし塩コショウする。じゃがいものフライパンに流し込み、グワっとかき混ぜ、まとめる。
- 4
お皿に移し、ケチャップをお好みで。
コツ・ポイント
テフロンのフライパンが楽です。鉄のほうがうまいけど。
じゃがいもを水にさらさないとチンしてる間にくっついちゃって炒めるときに困ります。
じゃがいもがはみ出しても気にしない。
ケチャップじゃなくても、お好きなソースで。
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