もやしの卵とじ
安上がりで、美味しい我が家の定番です(⌒‐⌒)
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。安上がりで美味しい人気者です。
作り方
- 1
人参を千切り、椎茸を薄切りにし、卵を割って溶き解し、もやしをサッと洗っておく。
- 2
フライパンに油を引き、人参・もやしを炒める。椎茸を加え調味料で味付けする。
- 3
最後に卵でとじて出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしはｼｬｷｼｬｷ感を残した方が美味しい♪
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