鶏むね唐揚げの香味ソース掛け

☆つよ☆'s cooksnap of when they made 鶏むね唐揚げの香味ソース掛け.
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蒼♪夏☆彩☆晴
蒼♪夏☆彩☆晴 @cook_40078299

パパのお袋の味。冷めて尚美味しくなります☆鶏もも並みに美味いッ♥
このレシピの生い立ち
旦那のお袋の味です。義実家で味を覚えて何とか作り上げました(*´∀｀)か

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 500g
  2. 醤油 大さじ2
  3. 酒 大さじ2
  4. しょうが(チューブ) 2cm
  5. にんにく(チューブ) 2cm
  6. 小麦粉 適量
  7. ♪香味ソース♪
  8. ☆長ネギ 20cmくらい
  9. ☆胡麻油 大さじ3
  10. ☆酢 大さじ1
  11. ☆塩 小さじ3分の1
  12. ☆砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、袋に入れ、醤油、酒、しょうが、にんにくも入れて15～20分置いておく。

  2. 2

    長ネギをみじん切りにし、☆の材料を入れて混ぜ合わせ、香味ソースを作る。

  3. 3

    揚げ油を熱し、袋に小麦粉を適量入れて混ぜ、唐揚げにする。

  4. 4

    皿に盛り、2をかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

脂身が少ない分、胡麻油でしっとりさせることで美味しくなります♪

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つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

蒼♪夏☆彩☆晴
蒼♪夏☆彩☆晴 @cook_40078299
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料理は食べるのも作るのも大好きです(*^▽^*)みんなが美味しい！とつくれぽをくださると、また作るぞー！と気合いが入ります(*´∀｀)簡単、早い、そして美味しい！と思った物を紹介させてもらってます♪
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