オールドファッション風♡
外ゎさっくり、中ゎふんわり…。ミ○ドのと似た感じのドーナツです♪おいしいので、手が止まらなくなります(笑) 妹も絶賛★
このレシピの生い立ち
ドーナツを作ったことがなかったので、作ってみたかったし、妹が食べたいって言ったので作りました＼(^o^)／★☆
オールドファッション風♡
外ゎさっくり、中ゎふんわり…。ミ○ドのと似た感じのドーナツです♪おいしいので、手が止まらなくなります(笑) 妹も絶賛★
このレシピの生い立ち
ドーナツを作ったことがなかったので、作ってみたかったし、妹が食べたいって言ったので作りました＼(^o^)／★☆
アプリでひらく作り方
- 1
やわらかくしたバターに砂糖を入れて軽くホイップ。これに卵とバニラエッセンスも加えて混ぜる。
- 2
①の中に、薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れる。ヘラで混ぜること！
- 3
※こねないように！切るようにヘラで混ぜていく。時間がちょっとかかりますが…根気強く混ぜてください(>_<)
- 4
ボロボロになって混ざってきたら、手でぎゅっと合わせ、ひとまとめにして冷蔵庫で寝かせる。
- 5
※まとまらない時は、ほんの少しだけこねてもオッケー♪冷蔵庫に入れることで、生地がまとまりやすくなります！
- 6
冷蔵庫から取り出して、約8mm～1cmぐらいにのばし型を抜く。6個出来るぐらいが、ちょうどいい大きさです。
- 7
☆型を抜いたあと、竹串でドーナツの真ん中に跡をつけて、揚げたあとに割れ目が出来るようにしてもオッケー(^〇^)
- 8
170℃で両面キツネ色に揚げる。
- 9
お好みでグラニュー糖をまぶしたり、チョコをかけて可愛くしても♡♡チョコスプレーをまぶすと、よりいっそう可愛くなります//
-
- 10
ちなみに私は箱に入れて、ラッピングして学校に持ってきました！
-
コツ・ポイント
オールドファッションみたいにしたかったので、割れ目をつけるために、竹串で線を入れることがポイント！見た目がより近づきます(^〇^)ドーナツ型を小さめのにしてもいいですよ♪私は2倍の材料でたくさん作って、学校に持ってきました。
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