ハッセルバックポテト&手羽中をオーブンで
cottonyuki @cook_40113003
テレビで見てさっそく作った(^^)
オーブンで手羽中も一緒に焼いたら楽チンかと思い作りました
このレシピの生い立ち
我が家は塩味が好み。
家にあるお好きなハーブソルトなどでアレンジもできます。
ハッセルバックポテト&手羽中をオーブンで
テレビで見てさっそく作った(^^)
オーブンで手羽中も一緒に焼いたら楽チンかと思い作りました
このレシピの生い立ち
我が家は塩味が好み。
家にあるお好きなハーブソルトなどでアレンジもできます。
作り方
- 1
ジャガイモは皮付きでも可。よく洗い、下まで切れないように菜箸をサイドに置いて細かく切れ目を入れ、クレイジーソルトかける。
- 2
手羽中は、ビニールに入れて、レモンハーブソルトとブラックペッパーを入れてもみ込み、しばらくなじませる。
- 3
オーブンシートを引き
ジャガイモを並べます。
その上にオリーブオイルとバターをかける - 4
200度以上の余熱をしておいたオーブンで30分、まずジャガイモだけ焼きます。
- 5
30分経ったジャガイモを乗せたオーブンに
手羽中を並べて、ふたたび、200度くらいで15分一緒に焼きます。 - 6
こんがりと
両方色がつけば出来上がりです（笑） - 7
完成
- 8
お好みで手羽中にレモンなどかけてさっぱり食べても美味しい。ジャガイモは、ガーリックバターや、ベーコン薄切りをはさんでも。
-
コツ・ポイント
オーブンで焼きながら
たまにジャガイモの焼け具合はチェックしてあまりにカラカラにならないように気をつけるといいです（笑）
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