レンジで簡単❗大根と里芋の煮物

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
根菜の煮物を、レンジで簡単に作ってみました。

レンジで簡単❗大根と里芋の煮物

ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
根菜の煮物を、レンジで簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  1. 大根 2.5㎝(約100g)
  2. 里芋 2個(約120g)
  3. にんじん 1/2本(約50g)
  4. ごぼうのささがき(冷凍) 30g
  5. おでんの汁 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根、にんじんはいちょう切りにする。里芋は皮をむき、縦半分に切ってから1㎝幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に1と【イシハラ ささがきごぼう】を入れ、おでんの汁を回しかける。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。

コツ・ポイント

1人分約57kcal 塩分約0.1g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

減塩のため、塩分のない野菜やおでんの汁を使用しています。
火が通りやすいよう、野菜は小さめや薄く切ります。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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