作り方
- 1
ジャガイモを厚さ3mm位の短冊切りに切る
-
- 2
深めの容器に①を入れて、ひたひたの水を加えラップをしてレンジ600wで2分下ゆでする。茹で過ぎると炒めた時に崩れます。
-
- 3
フライパンに油をひき、水をきったジャガイモを入れ炒める。
-
- 4
仕上げにバター又はマーガリンを入れて更に炒めて 塩で味を整えます。
- 5
キヌサヤ２枚をラップしてレンジで３０秒下ゆで後（３）に加えて炒めました。
-
コツ・ポイント
お弁当に入れる時は前日にジャガイモを切って水につけています。
レンジで下ゆでした後はやけどに注意してください。お弁当のおかずには塩加減を多めにした方がおいしいです。
キヌサヤはある時に加えると色目がよくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏胸肉とじゃが芋とほうれん草のカレー炒め 鶏胸肉とじゃが芋とほうれん草のカレー炒め
ちょっとの鶏肉をじゃが芋でボリュームアップ、節約食材をさらに節約♪栄養価もアップの嬉しい大満足おかずです‼
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17962950
