朝のおめざスープ
Odaｶﾌｪ @cook_40110967
おめざのための野菜のスープです。たっぷり生姜とトマト、そしてトッピングにとろけるチーズ。あとは残り野菜で。
このレシピの生い立ち
しょうがが体を温めてくれるので朝よく作ります。
朝のおめざスープ
おめざのための野菜のスープです。たっぷり生姜とトマト、そしてトッピングにとろけるチーズ。あとは残り野菜で。
このレシピの生い立ち
しょうがが体を温めてくれるので朝よく作ります。
作り方
- 1
野菜は食べやすい大きさに切る。煮えにくいものは薄く。生姜はおろしておく。
- 2
鍋に水を入れ沸騰したらコンソメを入れる。煮えにくい野菜から順番に入れていく。
- 3
野菜が柔らかくなったら、トマトと生姜を入れる。トマトの形が残っているくらいで火を止める。
- 4
器に注いでから熱いうちにチーズを入れて頂きます。
コツ・ポイント
生姜の好きな方は千切りでも。チーズが溶けにくいときは器のままオーブントースターにかけるとすぐ溶けます。
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