チクワとキャベツのスッパイ炒め

いいくん
いいくん @cook_40034912

あともう1品・おつまみに
このレシピの生い立ち
他のおかずが濃厚だったので、さっぱりでお酒に
合うものを考えました。

チクワとキャベツのスッパイ炒め

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このレシピの生い立ち
他のおかずが濃厚だったので、さっぱりでお酒に
合うものを考えました。

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材料

  1. ちくわ 1袋(4本)
  2. 半切キャベツ 5~6枚
  3. ポッカレモン100 大匙1~
  4. クレイジーソルト 適宜
  5. 大葉(あれば 5枚
  6. オリーブ)油 約小匙1/2
  7. (乾燥)スライスにんにく    お好み

作り方

  1. 1

    少々の油でにんにくに香りを出す

  2. 2

    チクワ・キャベツを炒めて、しんなりしたらクレイジーソルトで味付け、レモンをかけて水分を飛ばしながら炒める。

  3. 3

    火を止める前に大葉を入れて軽くもうひと炒めして出来上がり。

コツ・ポイント

レモンはお好みで。私はすっぱいのが好きなので
ドボドボ入れました。

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いいくん
いいくん @cook_40034912
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★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します^^;
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