お豆腐とお魚ソーセージのソテー

カイスケ
カイスケ @cook_40023462

■お弁当用おかずPart.2■お弁当のおかずには不向きと思われがちな豆腐も、意外と使えます☆晩ご飯のおかずにも、もちろんOK♪
このレシピの生い立ち
ちょっとだけ残ってしまった豆腐を使い切る為に考えました。

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材料

1人分
  1. 木綿豆腐 1/4丁
  2. 魚肉ソーセージ 1/4本
  3. ピーマン 1/2個
  4. サラダ油 小さじ2
  5. エバラ焼き肉のたれ 大さじ2

作り方

  1. 1

    それぞれの材料を写真のように切る。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    焼き肉のたれを入れて、さっと絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

混ぜ過ぎると豆腐が崩れてしまうので、たれを絡める時にさっと混ぜる程度で。魚肉ソーセージの代わりに豚バラ肉などでも美味しいです。

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レシピ作者

カイスケ
カイスケ @cook_40023462
に公開
基本的に料理は好きじゃないんですけど、たまに無性に料理がしたくなります。けど、けして手の込んだ料理を作るわけではアリマセン(笑)
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