ローストビーフのオードブル
AIYAS @cook_40076139
ローストビーフがあれば、家にある食材でちゃちゃっと、是非作ってください。簡単で～す♪
このレシピの生い立ち
赤身の肉は脂肪を燃焼させる。やったー。大好きなローストビーフだぁ。でも、野菜を一緒にとるの、大事だよね。あるもの、全部使っちゃえ！ ってことで。５分で出来るおもてなしにも重宝してます。
ローストビーフのオードブル
ローストビーフがあれば、家にある食材でちゃちゃっと、是非作ってください。簡単で～す♪
このレシピの生い立ち
赤身の肉は脂肪を燃焼させる。やったー。大好きなローストビーフだぁ。でも、野菜を一緒にとるの、大事だよね。あるもの、全部使っちゃえ！ ってことで。５分で出来るおもてなしにも重宝してます。
作り方
- 1
スライス玉ねぎを用意する。私はホワイトオニオン又はスイートオニオン使用。普通の玉ねぎなら水にさらすなど辛味をやわらげて。
- 2
ローストビーフをひろげ、チーズ、パプリカ、玉ねぎ、パセリを載せて。くるくるっと巻く。
-
- 3
一口サイズに切って、お好みのソースをかければ、ほら。立派なオードブル♪
- 4
今回は大きめのローストビーフだったので、切って立てて盛り付けました。小さめのものなら、横においても。
- 5
ソースは、同量の赤ワインとバルサミコ酢を少し煮詰めて、トロっとさせたもの。はははっ。レンジで２分チンで～す。
- 6
食材例；クリームチーズ、ブロックチーズ。アボカド、アスパラ、パクチー、きゅうり、かいわれ、青葱。
- 7
ソースは市販のドレッシングでも。柚子胡椒＋ポン酢。オリーブオイル＋ブラックペッパー＋ハーブ。オーロラソースなど
コツ・ポイント
和風、洋風、エスニック、なんでも可能です。
具材、ソース次第でいくらでもアレンジ可能。
美味しいローストビーフをもっと美味しく、おしゃれに食べましょう！
尚、私のはダイエット・ヘルシー・バージョンです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963865
