玉ねぎは半分にし、横に5ｍｍ幅くらいに切る。
ニラは3cmの長さに切る。

ボウルに生地の材料をいれ、ダマがないように泡立て器でよく混ぜ合わせる。

2に切った野菜を加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を熱し、3を広げ入れ中火で焼く。焼き色がついたら返し、フライ返しで軽く押しながら焼き色がつくまで焼く。

《たれ》
にんにくは、みじん切りにし、材料を混ぜ合わせる。