茄子ディップ
monica93 @cook_40045341
【なすカテゴリー掲載感謝です♡】「これなぁに？」と聞かれます♪
お茄子がチョッとオシャレなつきだしに♡
このレシピの生い立ち
ワインに合う野菜のレシピを( *´艸｀)
茄子ディップ
【なすカテゴリー掲載感謝です♡】「これなぁに？」と聞かれます♪
お茄子がチョッとオシャレなつきだしに♡
このレシピの生い立ち
ワインに合う野菜のレシピを( *´艸｀)
作り方
- 1
茄子を縦５㎜角に千切りにして茹でて
水気をしっかり絞って微塵切りにします - 2
アンチョビを微塵切りにして茄子に混ぜて
レモン汁とニンニクおろしを入れて醤油で味を整えます - 3
-
- 4
【2014.03.30 】『なす』カテゴリー掲載して頂きました。ありがとうございますm(_ _)m
コツ・ポイント
お醤油の隠し味が決め手です♪
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