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圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨
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圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨-レシピのメイン写真

圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

圧力鍋で誰でも美味しく作れる肉じゃがです(^^)具材もほくほく柔らかになります♪
このレシピの生い立ち
圧力鍋に付属しているレシピを参考にしました。

圧力鍋で誰でも美味しく作れる肉じゃがです(^^)具材もほくほく柔らかになります♪
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圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨

GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290

圧力鍋で誰でも美味しく作れる肉じゃがです(^^)具材もほくほく柔らかになります♪
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材料

4人分
  • （具材〕
  • しらたき 1袋
  • じゃがいも 4個
  • にんじん 1本
  • たまねぎ 1個
  • 豚肉(こま切れ) 200g
  • 〔調味材〕
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • はちみつ 大さじ1
  • 和風だし(顆粒) 小さじ2
  • 水 250cc
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作り方

  1. 1

    しらたきをざるで水洗いし、一口サイズに切る。

    • 圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも・にんじんを大きめの一口サイズに、たまねぎはくし切りにする。

    • 圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋に油(分量外)を引いて、すべての具材を軽く炒める。

    • 圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨作り方3写真
  4. 4

    水とすべての調味材を加えて圧をかける(1分30秒)。

    • 圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けて、さらに5分程度煮込んだら出来上がり。

    • 圧力鍋で美味しく時短！肉じゃが✨作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けたら、お好みで刻みねぎを振りかけて。

コツ・ポイント

高圧がかかる圧力鍋であれば、炒めの工程は不要です！

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GASPAPA
GASPAPA @cook_40113290
2020/04/17 19:27に公開
単身赴任をきっかけに料理を始めて７年！自分で食べるものくらいは、それなりに美味しくできるようになりました（＾∇＾）これから料理を始める人、私のように単身赴任になってしまった人向けのレシピをアップしていきます！必要な道具や調味料・材料の保存・手早くできる手順など、知識・経験ゼロの人にも分かりやすいように紹介しようと思います。よろしくお願いしま〜す♪
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 はちみつ 酒 玉ねぎ こま切れ

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