作り方
- 1
ボールに玉子を3個割って●の調味料を入れてかき混ぜます。
-
- 2
にらは5㎝程度に切って軽く水洗いしておきます。
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- 3
ごま油でニラを炒めて玉子の半分を流し込みます。
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- 4
ニラを巻き込みながら玉子をフライパンの端に持って行きます。
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- 5
残りの玉子をフライパンに流し込み焼きます。
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- 6
玉子焼きの要領で巻き込みながら玉子を内側に寄せます。
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- 7
表面に軽く焦げ目が付いてきつね色になったら皿にあげて適当な大きさに切って出来上がり☆
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コツ・ポイント
味が薄いなと思ったら醤油などにつけても
美味しく頂けます。
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