★自家製コチュジャンde豚キムチ★
miru姉さん @cook_40043996
市販のキムチで作る豚キムチも良いけど、たまには自家製コチュジャンで頂いてみるのもﾟ+(艸ﾟД°)ｽﾃｷﾃﾞｽ★
このレシピの生い立ち
自分好みのコチュジャンが出来たのでそれを使って作りました｡+☆+｡ﾟ
★自家製コチュジャンde豚キムチ★
市販のキムチで作る豚キムチも良いけど、たまには自家製コチュジャンで頂いてみるのもﾟ+(艸ﾟД°)ｽﾃｷﾃﾞｽ★
このレシピの生い立ち
自分好みのコチュジャンが出来たのでそれを使って作りました｡+☆+｡ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラは大きめの一口大に、大根は薄切りにして半月orいちょう切りにします。
-
- 2
フライパンに薄く油を引き、大根を炒めます。しんなりして来たら肉も加え色が変わるまで炒めて塩コショウを。
-
- 3
そこにコチュジャンを入れて全体を良く炒めたら醤油を鍋肌に２回し。
水分を少し飛ばすように炒めたら完成です｡+☆+｡ﾟ -
- 4
↑自家製コチュジャンのレシピｗ
ID：17943396
混ぜるだけで簡単に出来ますので是非チャレンジを～♡ -
コツ・ポイント
塩コショウは少し多いかな。。。って位が丁度良いですｗ
辛さはお好みで調整して下さい。入れすぎると塩辛くなってしまいます(lll-ω-)ｽﾞｰﾝ
入れる野菜は玉ねぎでも人参でもキャベツでも何でもOK♬
つくれぽ
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