作り方
- 1
お肉を2cmくらいの角切りにして強火で炒める
- 2
お肉を取り出してクシ切りにした玉ねぎをきつね色になるまで炒める
- 3
ほかの野菜とお肉とルー以外の材料を加えて２〜３時間弱火でとことこ煮込む
- 4
ルーを加えて20分程弱火で煮込み隠し味にインスタントコーヒーと生クリームを加える
- 5
できあがり
コツ・ポイント
ゆっくり煮込む
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