たこわさと水菜のパスタ
イワシねこ @cook_40076684
わさびとチーズ、ピリッとしたおつまみ味に、水菜を加えてしゃきしゃき食感がいい感じ。
このレシピの生い立ち
余ったたこわさを料理に使ってみたくて
たこわさと水菜のパスタ
わさびとチーズ、ピリッとしたおつまみ味に、水菜を加えてしゃきしゃき食感がいい感じ。
このレシピの生い立ち
余ったたこわさを料理に使ってみたくて
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯でパスタを茹でます。レンジ用もOK(しっかりした味がお好きな方は塩大1、2
を加え茹でると良いかと) - 2
パスタを表記時間茹で終えたら、しっかりと湯切りします。(アルデンテがお好みでしたら確認しつつ引き上げると良いかと)
- 3
フライパンに油を敷き、水菜を軽く炒めます。
- 4
湯切りしたパスタとたこわさをフライパンに追加し、軽くちぎったチーズも入れます。
- 5
軽く炒め、チーズがとろりとしたら、醤油を一回しします。
- 6
最後にカットしたミニトマトを盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
たこわさで十分味があるので醤油の入れすぎに注意です。香り程度と思って頂ければ。
パンチが欲しい方は水菜を炒める時に黒胡椒やにんにくを加えても。
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