オレオ☆塩キャラメルチーズケーキ
簡単！混ぜていくだけ!!
まろやかチーズケーキ♪
塩無しでもOK！アレンジ自由です☆
このレシピの生い立ち
色々なチーズケーキを作る中で思いつきました☆
オレオ☆塩キャラメルチーズケーキ
簡単！混ぜていくだけ!!
まろやかチーズケーキ♪
塩無しでもOK！アレンジ自由です☆
このレシピの生い立ち
色々なチーズケーキを作る中で思いつきました☆
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルクリームを作り、荒熱を取る。
ID:20187696 - 2
下準備。
型の周りをアルミホイルで包み、型にシートを敷く。
オーブンを170℃に余熱。
湯せん用のお湯を沸かす。 - 3
ボトム作り。
オレオとビスケットを、麺棒orFPで細かく砕き、溶かしバターを入れ、馴染ませる。
※オレオはクリームを取る - 4
型の底に③を敷き詰め、隙間がないように、スプーンやラップでギュっと押し、冷蔵庫に入れておきます。
- 5
ミキサーに、ヨーグルトとキャラメルクリーム以外の材料を入れ、良く混ぜます。
※ボウルと泡だて器を使ってもOKです。 - 6
★⑤を大さじ2程、別容器に移しておくと、あとで模様がつけれます。
チョコシロップを生地に混ぜると濃い色に出来ます。 - 7
【模様の付け方】
⑨に、⑤スプーンで少量落とし竹串で模様をつける。
もう一度上から⑤を乗せ形を整えると綺麗な模様になる。 -
- 8
⑥に、ヨーグルトとキャラメルクリームを入れ、更に混ぜ合わせます。
★キャラメルは少しずつ入れて、味を調整してください。 - 9
こし器orザルを使いこながら、④の型に流し入れ、塩を振り、天板(バット)に乗せ、お湯を注ぐ。
★火傷に注意してください - 10
170℃で45分蒸し焼きにし、天板(バット)の湯を捨て160℃で10分焼く。
オーブンが冷めるまで、出さない。 - 11
★天板が浅い方は百均などで、天板より小さいバットこ購入し、代用してください。
-
- 12
オーブンから出したら、アルミを外し、網に乗せ、冷めたら型にラップをかぶせ、冷蔵庫で冷やして、出来上がり♪
-
- 13
お好きな数にカットして、召し上がってください♪
-
コツ・ポイント
ボトムは好みで配合してください♪
ビスケット100gのみでも、オレオ100gのみでも大丈夫です☆
お砂糖は入れなくてもOK！自分好みの甘さに調整してください☆
塩キャラメルにしない場合は塩は振らないでください☆
つくれぽ
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