ほうれん草のパウンドケーキ
ぴのすけ＊ @cook_40104683
ホットケーキミックスで簡単に作れます！お野菜嫌いの人も食べやすいヘルシーオヤツです♡
このレシピの生い立ち
毎朝ミキサーでグリーンスムージーを作って飲んでるので、余った野菜でお菓子も作れたらなぁって思って作ってみました
ほうれん草のパウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単に作れます！お野菜嫌いの人も食べやすいヘルシーオヤツです♡
このレシピの生い立ち
毎朝ミキサーでグリーンスムージーを作って飲んでるので、余った野菜でお菓子も作れたらなぁって思って作ってみました
作り方
- 1
ほうれん草は下茹でをし、水気を絞る。ほうれん草と牛乳、蜂蜜をミキサーにかける。
- 2
ボウルにホットケーキミックスと、1、卵を入れてよく混ぜる。
- 3
粉っぽさがなくなったら、クッキングシートをひいた型に流し入れる。生地を入れたら低い位置から何度か机に落として空気を抜く。
- 4
180℃のオーブンで30分程焼く。粗熱を取る。しっかり冷ますとしっとり感が出ます。
-
コツ・ポイント
蜂蜜で甘さ加減してください！焼き時間はまちまちなので、時々チェックして時間調整してください。
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