とんぺい焼き??だよね

ぼぶやんくん @cook_40035304
テレビで見てはまっちゃいました。我が家のおつまみにはかかせません!!
このレシピの生い立ち
テレビでとんペイ焼き屋サンが教えてくれてました。
作り方
- 1
もやし・豚肉を炒めて塩こしょうで味付け、いったん取り出す。大葉は千切りにする。
- 2
フライパンに直接卵を割りいれつぶしながらうすく広げ
チーズ・1・ゴマを加え包み込む。 - 3
お好み焼きソースをぬりマヨネーズ・一味をふりかけ完成!!
コツ・ポイント
包むのが面倒なときは、1にチーズとごまをかけ、上から2の薄焼き卵をのせてもOKです。
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