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ふるる冷麺 ビビン麺♪
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ふるる冷麺 ビビン麺♪-レシピのメイン写真

ふるる冷麺 ビビン麺♪

mkyキッチン
mkyキッチン @cook_40128389

ビビン麺でピリ辛、豚肉でスタミナたっぷりの夏バテしても食がすすみますよ☆
このレシピの生い立ち
夏バテしないパワフルレシピを考えてみました♪

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材料

二人分
  • トマト 大1個
  • キュウリ 5センチ
  • 長ネギ白いところ 5センチ
  • たまご 1個
  • 豚しゃぶ肉 200グラム
  • 焼き肉のたれ 大3
  • キムチ 大2
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作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。茹でたら半分に切っておく。

  2. 2

    トマトを輪切りに、キュウリは細切り、葱は細切りして水にさらしておく。

  3. 3

    豚しゃぶ肉を炒めて、焼き肉のたれで味をつけて冷ましておく。

  4. 4

    麺を茹でて、煮れたら冷水で洗い、ザルで水切りして器に盛る。

  5. 5

    ふるる冷麺に付いてきたタレを器に入れて麺に絡ませておく。

  6. 6

    具材を全て盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用を使いました。柔らかくて麺にも馴染みますよ(*^^*)

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mkyキッチン
mkyキッチン @cook_40128389
2018/04/16 13:45に公開

このレシピのキーワード

ビビン麺 トマト キュウリ しゃぶしゃぶ用豚肉 キムチ 卵 長ネギ

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