＊玉こんにゃく＊
nene’sキッチン @cook_40035410
玉こんにゃく、シンプルで簡単に出来ておいしい！ からしをつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
山形物産展のおじさんがイカげそを使うと美味しく出来るんだよって教えてくれたので、家でも作ってみたら美味しかった♪ コレで我が家でも山形の味が楽しめるo(*^▽^*)o~♪
＊玉こんにゃく＊
玉こんにゃく、シンプルで簡単に出来ておいしい！ からしをつけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
山形物産展のおじさんがイカげそを使うと美味しく出来るんだよって教えてくれたので、家でも作ってみたら美味しかった♪ コレで我が家でも山形の味が楽しめるo(*^▽^*)o~♪
作り方
- 1
玉こんにゃくは沸騰したお湯でサッと茹で、ザルにあげておく。
- 2
鍋に油を少し引き（分量外）いかげそを炒める。
- 3
１を入れ、さらに炒める（から炒り） チリチリ音がしてきたらしょうゆを加えて、全体に絡まるように混ぜ、味がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
イカげそを使うのがポイントだそうです。
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