おいしい中華飯☆☆☆
ワタナベミツテル @cook_40112809
グルメわたなべの中華☆3つシリーズ②
いろんな方に食べていただいて高評価をいただいております。
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを試して、じぶんの気に入った味に仕上げました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は一口削ぎ切り、にんじんは短冊切り、いんげんは半分、豚肉は一口大に切る。きくらげは水に戻し、適度な大きさに切る。
- 2
フライパンに油をひき、おろししょうがと豚肉を炒める。野菜は固い順番に炒めていき、塩こしょうを軽くする。
- 3
水250cc、中華スープの素5ccを加え、沸騰したらうずらの玉子を加える。
- 4
酒15cc、オイスターソース15cc、醤油15cc、砂糖5cc、塩こしょうで味をつける。
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香りづけにごま油を2.5ccを入れる。
- 6
ご飯をお皿によそい、五目あんをかけて完成。
- 7
※おいしそうな写真がとれず絵は手書きでかきました。このページに載せる画像を「つくれぽ」で募集します！！
お待ちしてます。
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