レンコンと人参のきんぴら!!
aya36 @cook_40074169
しゃきしゃきして美味しいですよ♪お弁当のストックにもOK!!
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらとは味付けが違い、レンコンのきんぴらはレンコンに合うように味付けを考えました。
レンコンと人参のきんぴら!!
しゃきしゃきして美味しいですよ♪お弁当のストックにもOK!!
このレシピの生い立ち
ごぼうのきんぴらとは味付けが違い、レンコンのきんぴらはレンコンに合うように味付けを考えました。
作り方
- 1
はじめに私は冷凍レンコンを使います！
レンコンを軽く茹でます。
人参はイチョウ切りで薄めに切ります。 - 2
炒め用ごま油をひきレンコン人参を入れ炒めます。
- 3
調味料を上から順にいれます。
(順番大事ですよ♪)
調味料の汁気がなくなるまで
しっかり炒めてください。 - 4
いりごま、すりごまを入れ
混ぜ合わせ仕上げ用の
ごま油を入れしっかり混ぜ合わせ
完成です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17967489
