手羽元の香草オーブン焼き
ちっかん @cook_40034210
手の込んだ料理に見える・・・？ いえいえ、死ぬほど簡単にできちゃいますよｗ
放置していれば完成するので、ながら料理をしたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ママからもらったマルタ島のお土産。とっても香りはいいものの。何が入っているかわからないスパイスと香草のミックス・・・何に使ったらいいかわからなかったので、とりあえずためしに作ってみましたｗ
手羽元の香草オーブン焼き
手の込んだ料理に見える・・・？ いえいえ、死ぬほど簡単にできちゃいますよｗ
放置していれば完成するので、ながら料理をしたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ママからもらったマルタ島のお土産。とっても香りはいいものの。何が入っているかわからないスパイスと香草のミックス・・・何に使ったらいいかわからなかったので、とりあえずためしに作ってみましたｗ
作り方
- 1
手羽元に隠し包丁を入れてから塩をすり込んでおき、
大きめのボールで10分くらい放置します。 - 2
①に香草を加え、全体にタップリと香草がつくまでかき混ぜてゆきます。
- 3
表面にオリーブオイルを塗り、200℃に加熱したオーブンで20～25分程度熱します。
いい焼色がつけば完成です。 - 4
香草ミックスは、マルタ島のお土産です。
無い場合は、①②の手順をまとめてクレイジーソルトでやるといいかもです。
コツ・ポイント
スチームオーブンで焼くと、ヘルシーメニューに♪
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