豆腐の大根おろし煮うどん(^・^)

りんりん2006
りんりん2006 @cook_40035598

豆腐の大根おろし煮にうどんが入って登場(゜o゜)とろとろで美味しいよ~♪
このレシピの生い立ち
いつも作っている「豆腐の大根おろし煮」にうどんをいれてみました。

豆腐の大根おろし煮うどん(^・^)

豆腐の大根おろし煮にうどんが入って登場(゜o゜)とろとろで美味しいよ~♪
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いつも作っている「豆腐の大根おろし煮」にうどんをいれてみました。

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材料

1人分
  1. サッポロ一番「艶うどん 1袋
  2. 絹ごし豆腐 150g
  3. 大根 130g
  4. しめじ 50g
  5. 400cc
  6. 万能ねぎ 少々
  7. おろししょうが 少々
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. ●水 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根はおろし、しめじは石づきをとってほぐしておきます。豆腐は角切りに切っておきます。

  2. 2

    鍋に水400ccを入れ沸騰させます。

  3. 3

    沸騰したら、しめじとうどんをいれます。

  4. 4

    2分後、豆腐を加えます。

  5. 5

    4分後、大根おろしと特製つゆを加えます。

  6. 6

    5分後、●(水溶き片栗粉)でとろみをつけ火を止めます。

  7. 7

    万能ねぎとおろししょうがをのせて完成。

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りんりん2006
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結婚5年目の主婦です♪             ・・好きな食べ物・・      ☆チーズケーキ       ☆チョコレート
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