ビーンズサラダ

sashio
sashio @cook_40030512

コロコロな歯ざわりが楽しいお豆のサラダ。簡単でヘルシーなインドのサラダです。
このレシピの生い立ち
大好きなインド料理屋さんで出るビーンズサラダが大好きで、「はじめてのインド料理」にてレシピを発見。簡単で美味しい!

ビーンズサラダ

コロコロな歯ざわりが楽しいお豆のサラダ。簡単でヘルシーなインドのサラダです。
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材料

  1. ミックスビーンズ 1缶
  2. きゅうり 1本
  3. トマト 中1個
  4. たまねぎ 半分
  5. レモン 小さじ1
  6. ●ガラムマサラ 少々
  7. ●レッドチリパウダー 少々
  8. ●天然塩 少々

作り方

  1. 1

    豆は水切り、きゅうりは皮をむいて1cm角に、トマト、たまねぎも1cm角に切る。

  2. 2

    ボウルに●の調味料を混ぜておく。ちょっとずつ調味料を入れて、味を調える。

  3. 3

    調味料に豆と野菜を加え混ぜる。出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりは皮をむいたほうがこのサラダには合うと思います。たまねぎの辛味も好きなので入れていますが、苦手な人にはなくてもOK。ミックスビーンズでなくても、カルバンゾーや、キドニービーンズなど、好きなものを一種類でも。

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