鶏ささみと長ネギの和え物
ナイナイアンサーでマギーちゃんが紹介してたレシピです！
このレシピの生い立ち
冷凍もOKだったので、小分けにしてお弁当に入れてます。
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。沸騰したらササミを入れて3分、保温にして15分つけます。
- 2
輪切りにした長ネギを油を使わずに炒めます。甘いにおいがしてきます(^^)
-
- 3
大葉をまるめて細かく切ります。
- 4
ササミに火が通ったら冷まして、適当な大きさに裂きます。
- 5
ぜーんぶ和えたらできあがり。
コツ・ポイント
ササミは火を止めて、漬けておくことでお肉柔らか。勉強になりました！
長ネギは輪切りにしたものを冷凍しておくと時短レシピになります。
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