野菜炒めのカマンベール和え

sakuran
sakuran @cook_40034607

食べてる間に少しずつカマンベールチーズが溶けていくのがたまりません♪
このレシピの生い立ち
とにかくカマンベールチーズを消費するための料理を考えました。

野菜炒めのカマンベール和え

食べてる間に少しずつカマンベールチーズが溶けていくのがたまりません♪
このレシピの生い立ち
とにかくカマンベールチーズを消費するための料理を考えました。

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材料

2人分
  1. カマンベールチーズ 2分の1個
  2. カボチャ 16分の1個
  3. ニンジン 小1本
  4. インゲン豆 10本
  5. たまねぎ 2分の1個
  6. しめじ 2分の1房
  7. ベーコン 80グラム
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り,カボチャとニンジンは一口大に切ります。

  2. 2

    カボチャとニンジンを蒸すか茹でます。
    今回はかぼちゃはレンジで2分,ニンジンはポトフの鍋から取り出しました。

  3. 3

    フライパンでベーコン・たまねぎ・しめじ・インゲン豆を炒め,火が通ったところでカボチャとニンジンを入れ,塩コショウで味を調えます。

  4. 4

    カマンベールチーズを入れて軽く混ぜたら火を止めて出来上がり。

コツ・ポイント

カボチャは混ぜすぎると潰れるので,さっくり混ぜます。

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sakuran
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平成19年3月に結婚し,22年11月に長男誕生,24年4月に次男&三男が誕生し,3児の母に。料理はあまり得意じゃないけど,文句も言わず黙って食べてくれる夫に感謝しつつ,日々キッチンで修行してます。
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