ミルフィーユビフカツ★

くるみんのママ @cook_40071892
サクッとジューシーなお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
新米主婦ならではの節約料理。安いお肉でボリュームたっぷり。切り落としで作る旦那様絶賛のビフカツです。
ミルフィーユビフカツ★
サクッとジューシーなお手軽レシピです。
このレシピの生い立ち
新米主婦ならではの節約料理。安いお肉でボリュームたっぷり。切り落としで作る旦那様絶賛のビフカツです。
作り方
- 1
切り落とし肉に塩コショウをしてミルフィーユ上に重ねていく。
- 2
小麦粉→卵液→パン粉(粉チーズを少し加えます)の順に衣をつける。
- 3
サラダ油でこんがりきつね色に揚げる。
- 4
ソースはお好みで。おすすめはウスターソースとケチャップとからしとマヨネーズを合わせたオーロラソースです。
コツ・ポイント
薄いお肉を重ねてるので比較的早く火が通りますよ。
パン粉に粉チーズを加えると少しリッチな味わいになります。
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