アスパラの根元部分を切る。

耐熱皿にアスパラを乗せふんわりラップをかけレンジで500w2~4分加熱。(大きさや太さによって変わるので様子を見ながら)

豚肉に塩コショウを振り、アスパラの粗熱がとれたら豚肉を巻く。

丁寧にラップで包み、形を整えてレンジで３分加熱。

粗熱をとり、小麦粉→たまご→パン粉をつけ、油で揚げる。
※あらかじめお肉とアスパラに火を通してあるのでサッと揚げる。