簡単!美味!お魚の照り照り煮

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..kys.. @cook_40113543

釣ってきたお魚…あまって困るーっってことで思いついたのがこのレシピ♥1人2匹いけちゃいます!笑
このレシピの生い立ち
釣りに行って釣ってきたたくさんのニジマス…
うーんどうしよて事で思いついたのがこのレシピヽ(*´∀`*)ノ
1人で2匹軽く食べれちゃいます( *´艸`)笑

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材料

4匹分
  1. お魚ニジマス 4匹
  2. 300cc
  3. しょうゆ 大さじ2と2/3(40㌘)
  4. だし 小さじ1/2(2㌘)
  5. 砂糖 大さじ2(30㌘)
  6. 生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    釣ってきたお魚♥笑
    冷凍保存していました。市販のお魚でぜんぜんOkです(´∀`*)

  2. 2

    お魚以外の材料を火にかける(沸騰するまで強火)

  3. 3

    お魚を入れ,お魚の高さぐらいまでぶくぶくするぐらいの火加減(中火)でふたをして煮る。

  4. 4

    お魚の表面までぶくぶくさせることでひっくり返す手間を省くことができます(笑)ひっくり返すにこしたことはありませんがw←

  5. 5

    蓋をしたまま中の水分が飛ぶまで,できればひっくり返しながら煮詰めてくださいヽ(*´∀`*)ノそしたらできあがりです!

コツ・ポイント

しっかり煮詰めててりてりさせると美味しいですヽ(*´∀`*)ノ

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に公開
日本/16/女
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