洋風いもよ～かん★
ぼーじょぼー @cook_40048223
洋風に仕上げたいもようかんです。
サツマイモを茹でて潰して混ぜるだけの、娘も喜ぶおやつです♫
このレシピの生い立ち
１歳の娘のおやつにと考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモの皮を剥き、適当な大きさに切って水にさらす。
（１０分くらい）
レーズンは粗みじんに刻む。 - 2
サツマイモを鍋に入れ、たっぷりの水で柔らかくなるまで茹でる。
（ここはレンジ加熱でもいいかな） - 3
サツマイモが柔らかくなったら、ザルにとり水気を切る。
- 4
ボウルに移しすりこぎ等でサツマイモを潰し、熱いうちにバターを加えよく混ぜる。
（裏ごしてなめらかにしても♥） - 5
④のボウルに他の材料とレーズンを加えよく混ぜる。
- 6
お弁当箱等にラップやアルミホイルを敷き、⑤を詰め上からスプーンで押さえる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり☆
コツ・ポイント
子供も食べることを考えて作っています。
大人だけで食べるならレーズンはそのままで、シナモンやラム酒を加えてもいいかも♥
牛乳の量はサツマイモの水分量で加減してください。
甘さ控えめにしてあるので、お好みで砂糖を増やしてください。
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