味噌ラーメン
カツキッチン @cook_40154768
冷凍インスタントラーメンで本格味噌ラーメンを作りました。
激ウマです！
このレシピの生い立ち
料理講座 《料理の小学校》
カツキッチンこと、清水 克樹です。
「料理で人を笑顔にする」
これをモットーに、料理を教えています。
詳しくはこちらからどうぞ！
http://katsukitchen.fool.jp/lp
味噌ラーメン
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作り方
- 1
玉ねぎを粗めにみじん切り
湯を３００cc沸かす
冷凍めんを５分弱レンチン -
- 2
大きめのフライパンに油をひき中火
ひき肉、玉ねぎ、にんにく、豆板醤、甜麺醤を炒める -
- 3
ひき肉に火が通ったら強火に変え、洗ったもやしを投入して和える程度に炒める
-
- 4
沸騰した湯を３００cc加え付属のタレとニラを加えタレを溶かしながら一煮立ちさせる
-
- 5
チンした麺を器にうつし麺にすりゴマをかけ、その上に煮立った具、スープをかけて完成！
-
- 6
詳しくは動画で！！https://youtu.be/8srlAv9OgeQ
-
- 7
料理の小学校 ブログ
http://katsukitchen.fool.jp/ - 8
コツ・ポイント
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